Драники из овощей
Ингредиенты:
4 картофеля;
1 морковь средних размеров;
1 лук репчатый;
1 болгарский перец;
1 яйцо;
50 гр. петрушки;
2 ст.л. муки;
4 ст.л. растительного масла.
Трем на мелкой терке картофель и лук. На крупной натрите морковь и перец. Взбиваем яйца с солью, добавляем муку и все смешиваем. Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем ложками получившуюся массу. Жарим каждую сторону драника по 2-3 минуты до появления золотистого оттенка.
Предлагаем вам ознакомится с похожими темами
