Легкий, вкусный и полезный суп

Легкий, вкусный и полезный суп, для тех кто хочет оставаться стройным и здоровым! 

Ингредиенты:

2 средние картофелины;

2 куриные голени;

1 кабачок;

1 морковь;

лавровый лист;

растительное масло;

соль, перец.

Варим бульон:

Куриную голень опускаем в холодную воду и ставим на медленный огонь. Варим в течении часа, периодически снимая с бульона пену.

Режем овощи, пока варится бульон:

Картофель, морковь, кабачок нарезаем кубиками примерно в 1 см. Лук, мелко шинкуем.

Морковь, кабачок и лук слегка обжариваем на растительном масле, добавляем немного бульона и тушим для мягкости.

В готовый бульон добавляем картофель, добавляем соль и перец по вкусу.

Тушеные овощи добавляем в бульон к картофелю и варим 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист! Снимаем с огня.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru
Сайт создан группой Kemsite42.ru