Низкокалорийный чизкейк

Низкокалорийный чизкейк. На 100 гр- 93 ккал.

Ингредиенты:

10 гр. желатина; 75 мл. лимонного сока;

200 гр. обезжиренного творога;

125 мл. обезжиренного йогурта;

3 ст.л. меда; 2 белка.

Смешиваем лимонный сок с 75 мл .воды, добавляем желатин и оставляем его набухать на 5-10 минут. Выливаем эту смесь в кастрюльку и на медленном огне нагреваем, пока желатин не растворится. Оставляем остывать. Смешиваем творог, йогурт и мед, вливаем туда смесь лимона и желатина. Яичные желтки взбиваем в пену, и аккуратно вливаем в основную массу. На дно формы выкладываем любые фрукты и сверху выливаем творожную смесь. Ставим в холодильник на 4-12 часов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru
Сайт создан группой Kemsite42.ru