Низкокалорийный чизкейк
Ингредиенты:
10 гр. желатина; 75 мл. лимонного сока;
200 гр. обезжиренного творога;
125 мл. обезжиренного йогурта;
3 ст.л. меда; 2 белка.
Смешиваем лимонный сок с 75 мл .воды, добавляем желатин и оставляем его набухать на 5-10 минут. Выливаем эту смесь в кастрюльку и на медленном огне нагреваем, пока желатин не растворится. Оставляем остывать. Смешиваем творог, йогурт и мед, вливаем туда смесь лимона и желатина. Яичные желтки взбиваем в пену, и аккуратно вливаем в основную массу. На дно формы выкладываем любые фрукты и сверху выливаем творожную смесь. Ставим в холодильник на 4-12 часов.
Предлагаем вам ознакомится с похожими темами
