Вкусный и полезный суп

Очень вкусный и полезный суп, который поможет вам избавится от ненужных кг.

Для супа нам потребуется:

0,5 кг. свежей капусты;

5 шт. репчатого лука;

5 шт. томатов;

2 шт. зеленого болгарского перца;

2 шт. моркови;4 стебля сельдерея;

2-3 см. корня сельдерея;

1 пучок петрушки.

Приправы — карри, чеснок, имбирь или кориандр.

Овощи нарезаются средней соломкой и закладываются в кастрюлю с холодной водой, перед закипанием добавляем специи. Лук обжариваем на оливковом масле и добавляем в суп. Как только вода закипела, крошим туда зелень и убавляем огонь. Закрываем крышкой и варим на слабом огне 10-15 минут. Для вкуса можно кинуть овощной или куриный кубик или варить на нежирном мясном бульоне.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru
Сайт создан группой Kemsite42.ru