Диетический торт Птичье молоко
Ингредиенты:
Яичный белок-4 шт;
Какао-3 ст .л;
Молоко обезжиренное-2 стакана;
Сок лимона-2 ст.л;
Желатин-30 гр;
Стевия.
Взбиваем белки, добавляем к ним стевию и аккуратно вливаем туда сок лимона. Замачиваем желатин на час, затем разогреваем и слегка теплым, тоненькой струйкой вливаем в белок, одновременно взбивая. Варим какао, кипятим 5 минут до густоты.10 гр. Желатина предварительно замачиваем в воде на час, разогреваем и вливаем в какао. Половину какао отправляем в холодильник, ждем, когда оно затвердеет. Выкладываем на него белки, сверху льем оставшуюся часть какао и вновь отправляем в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Предлагаем вам ознакомится с похожими темами
