Диетический торт Птичье молоко

Диетический торт «Птичье молоко»На 100 гр.-78.1 ккал. Б/Ж/У -9.18/1.5/6.68

Ингредиенты:

Яичный белок-4 шт;

Какао-3 ст .л;

Молоко обезжиренное-2 стакана;

Сок лимона-2 ст.л;

Желатин-30 гр;

Стевия.

Взбиваем белки, добавляем к ним стевию и аккуратно вливаем туда сок лимона. Замачиваем желатин на час, затем разогреваем и слегка теплым, тоненькой струйкой вливаем в белок, одновременно взбивая. Варим какао, кипятим 5 минут до густоты.10 гр. Желатина предварительно замачиваем в воде на час, разогреваем и вливаем в какао. Половину какао отправляем в холодильник, ждем, когда оно затвердеет. Выкладываем на него белки, сверху льем оставшуюся часть какао и вновь отправляем в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru
Сайт создан группой Kemsite42.ru