Запеченные кальмары, фаршированные с грибами и сыром. На 100 гр. продукта — 90 ккал.

Ингредиенты:

4 крупных тушки кальмара;

800 гр. шампиньонов;

200 гр. сыра; 4 яйца;

2 средних моркови;

4 ст.л. оливкового масла; 2 головки лука; Зелень, соль, перец черный молотый и сметана — по вкусу;

Отвариваем яйца, морковь трем на мелкой терке, лук мелко режем. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко порезанные шампиньоны слегка обжариваем 4-5 минутки … Читаем далее >>>

Рис с грибами. Очень вкусное блюдо, для тех, кто следит за фигурой. На 100 гр. — 120 ккал.

Нам потребуется:

350 гр. риса;

1 морковь;

400 гр. шампиньонов;

3,5 стакана кипятка;

1-2 ст. растительного масла.

Нарезаем шампиньоны небольшими кусочками и обжариваем их на растительном масле 5-6 минут. Трем на средней терке морковь, и добавляем ее к грибам. Обжариваем 5 минут вместе с грибами. Добавляем 1 ст.л. растительного масла и засыпаем … Читаем далее >>>

Куриные котлеты с грибным соусом и сыром. Вкусно и низко калорийно. На 100 гр. продукта — 108 ккал. 

Ингредиенты:

500 гр. куриного фарша;

1 яйцо; 1 морковь;

1 пучок зеленого лука;

2 зубчика чеснока;

Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Для начинки:

100 гр.тертого сыра;

2 ст.л. густой сметаны.

Грибной соус:

200 гр. шампиньонов;

1 луковица;

200 мл. сливок 15%;

0,5 стакана воды, в нем развести 2 ч.л. крахмала;… Читаем далее >>>

Креветки с овощами, отличное блюдо для любого времени суток. 

Для этого блюда нам потребуется:

500 гр. замороженных креветок;

250 гр брокколи;

1 красный сладкий перец;

1 ч.л. имбиря мелко нарезанного;

1 ст.л. лимонного сока.

3-4 зубчика чеснока; зелень — петрушка или укроп;

Соевый соус и растительное масло. Промываем и очищаем креветки. Мелко режем чеснок и зелень, шинкуем овощи. Разогреваем сковороду — выкладываем креветки, и обжариваем до состояния когда они  порозовеют. … Читаем далее >>>

Фасоль с грибами и курицей, на 100 гр. всего 55 ккал. 

Нам потребуется:

300 гр. стручковой фасоли;

200 гр. опят;

1 головка лука;

300 гр. куриного филе; 10-20 гр. соевого соуса.

Нарезаем все ингредиенты и высыпаем в глубокую сковороду. Тушим до готовности. Вкусно и просто.… Читаем далее >>>

Курица в кефире. Отлично подойдет как блюдо на обед. Вкусно, сытно и малокалорийное блюдо — на 100 гр — 90 ккал. 

Нам потребуется:

500 гр. куриного филе (грудка);

1 стакан нежирного кефира;

2-3 зубчика чеснока.

Укроп, перец и соль — по вкусу.

Режем мелко зелень и чеснок и заливаем их кефиром. Добавляем специи.

Куриную грудку рубим на порционные кубики и опускаем мариноваться в кефир на 1-1,5 часа.Выкладываем курицу на сковороду … Читаем далее >>>

Креветки в сливочном  – чесночном соусе. На 100 гр — 98 ккал.

Для приготовления этого блюда, нам потребуется:

300 мл. сливок;

500 гр. креветок;

0,5 лимона;

1 головка чеснока;

1 пучок укропа;

1 небольшая луковица.

Очищаем креветки кидаем их в кипящую воду. Ждем закипания и варим 5 минут. Мелко режем зелень и лук, ставим сковороду на огонь ,заливаем оливковое масло и обжариваем лук 5-6 минут. Засыпаем мелко порезанный чеснок к … Читаем далее >>>